お子様ランチ風味見

  • 2019/05/31 22:19
  • Category:
朝のうちに野菜の買い出し
ちょっとのつもりが



どっちゃり〜

だってー
きゅうり4本
三つ葉3袋
菊菜2袋
淡路産玉ねぎ1袋

ほとんど99円やもん〜

さ、サクサク下ごしらえ
午前中に夕飯の段取りもしてしまうん
夕方はのんびりしたいことするために…ね

長女とふたりの昼ごはん
今日は友達と会うので夕飯要らんとのこと
んじゃ、夕飯用のアレコレをミニサイズで味見

531_2.jpg

お子様ランチw
こう言うのもたまには嬉しいらしい
作る方もたまになら…ね


夕方iPadに音楽を入れようと古いCDを探してたら
見つからず、日が暮れてしまった…
CDの整理しなくちゃ
あー、どこいったんやー



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気分転換のススメ

  • 2019/05/30 22:10
  • Category:
朝、母からLINE
大した用事じゃなかったけど、おかず持って実家へ


↑昨日の破竹入りの煮しめ

父は起きてはいたものの、血圧が下がらず微熱があると言う
二人して狭い部屋にいたらストレス溜まるかもと
母を買い物に誘ってちょっと出かけた
行ったことないスーパーへ行ったり、美味しいパン屋さんに寄ったり
なんでもないことやけど、気分転換になったみたい
うん、まぁ良かった

帰って長女とお昼ご飯

530_2.jpg

焼きおにぎり
おかか醤油混ぜたご飯を握って焼いただけ
と、卵のお吸い物
三つ葉と茗荷たっぷり
ビンボー臭いがコレが旨いんw


夕方時間が空いたので、少し本を読んだりした
一日にひとつ
録画見たり、散歩したり…なんでも良い
自分のために何かする時間を持とう
気持ちのゆとり無くさないように
これ、大事なー
母にも出来るといいな


昨日のレンコンザクザクつくね
息子が夕食ドタキャンやったんで
今日

530_3.jpg

揚げたん
美味すぎ〜
えへ
自画自賛
うん、これも大事なーw


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ミナミひとり散歩

  • 2019/05/29 21:46
  • Category:
朝から買い物行ったら、出会った特売品



破竹〜
切ってみる

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うん、きれい
安いから買ったもんの、何作るか決めてないので
とりあえず下処理しておくん

で、割れレンコンが見切られてたんで

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レンコンザクザクつくね
今日の夕飯はこれメインで〜

昼ごはんは、なるべく半端もん食べてしまいたいなー
と、食材を物色
長女が下宿から持って帰ってきた
レトルトのパスタソース見つけたんで

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レトルトのアラビアータに茄子とチリソーセージプラスして
結構辛かったみたいw

旦那と私はあっさりと冷やしうどん

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へろへろうどんに薬味たっぷり
夏メニューやなぁ

ふと鏡を見ると、髪ボッサボサ
そういやぁ、いつカットしたっけ…
アカン、切ろ
すぐに電話したら予約が取れたので西心斎橋にあるKOMORE
夏らしく短めに切ってもらってさっぱりした
あースッキリ

夕飯の下ごしらえも済んでることやし
帰りはちょっとブラブラしようかなぁと
心斎橋筋を歩いてみたけど、まるで外国…
道ゆく人もお店の人も中国語が多い〜
私こそが観光客かと錯覚してしまう
落ち着かないので御堂筋を北へ…
本町まで散歩した

本町でオヤツ買った

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船場虎屋のわらび餅と羽二重2種(抹茶と琵琶)
虎屋さんのわらび餅は2種類あって
あっさり固めと、甘め柔らか
今日は甘め柔らかを買った

家に帰って大阪弁のテレビを見ながら
昔ながらの和菓子を食べる
あーコレコレ
ほっとするわ〜
日本人で良かったw



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愛しき駄菓子たち

  • 2019/05/28 22:52
  • Category:
息子が自分の(ゲームの)ためだけに、新たにネット回線を引くと言い出した
今日工事に来るというので慌てて玄関掃除
雨やのにー

知らない人が家に来て、わけわからん工事でいつまでかかるかも不明
あ〜、落ち着かん〜
何かと気を遣うのも煩わしい…
う〜ん…
逃げよw
長女が賛同したので、急いで早めのお昼ご飯を



チキンドッグ
パンにサラダチキンと冷蔵庫のあれこれ詰めただけ
むきゅむきゅっと食べて離脱!!
買いたい本があると言うので、ちょっと遠いショッピングモールへ

昔風の駄菓子屋さんがあったのでふらりと入り
ちょこちょこ買ってみた

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昔懐かし梅ミンツ、大好き〜
ココアシガレットの抹茶味って初めて見た
マイコスは今風?
正論丸のパッケージには【こんなときに】と裏書きがあり
「うそ、ほら、ゴリオシを言いたいとき等
思いっきり主張したいときにぜひどうぞ」
ですと
アスカラCの方には
「失恋したとき、仕事でミスしたとき等
今までの苦い思い出を忘れたいときにぜひどうぞ」
だって
コレ全部オリオンのお菓子!
さすが大阪!!w
こう言うセンスで育ったんだわ、私ってば

娘と二人ぶらぶらしてる間に、無事工事は済み
「終わったよー」と言うLINE合図に
仲良くお家に帰りましたとさ
めでたしめでたし
へへっ
途中おやつも食べたけどね…ナイショ

今日買った本

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コミックは娘たちとシェア
面白いもの教えあいっこして読んでるん
買うのは私やけど…w


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ぼんやり月曜日

  • 2019/05/27 22:23
  • Category:
バイトに行かなくなってから、曜日の感覚がおかしい
今日も朝ぼんやりお茶を飲んでたら、次女が起きてきたので
「えらい早起きやなー」なんて感心してたら、学校やった…
あらー
弁当やったのねぇ
ごめん

ぐーたらしてたら、あっちゅうまに1日過ぎてまうんで
朝のうちにできることやってしまおうと



野菜の下ごしらえ
保存用のトマトソースやら葱油やら
手を使って頭使わないことを片付けておくんw

今日は長女と二人のお昼ご飯なので

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作りたてのトマトソースと冷やご飯で
シーフードリゾット風に
昨日のメモ通り、冷凍室のエビ・イカ・ホタテを投入
あとは、アスパラ
昨日の夕飯の付け合わせにしようと切っておいたのに
冷蔵庫に入れたまま忘れておった
なんか足らんなーと思ったんやっけ
粉チーズプラスでなんとなくイタリアンにまとまった

明日明後日で、冷凍肉も全部使い切ってしまおうっと
時間もあることやし、調味料のチェックもするかなー
食品が傷みやすい時期やから整理整頓安全管理
片付け大事やけど、面倒やなー
もう、手当たり次第料理かな
ええい!食べちゃえ!w


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のんびり日曜日

  • 2019/05/26 22:59
  • Category:
久しぶりに用のない日曜日
朝もゆっくり〜



お気に入りのハーブ入りチーズがスーパーのラインナップから消えた
何か他の美味しいものを探して買ってみたコレ

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くるみパンに塗ってからトーストしてみた
そんなにガーリックは強くなくマイルドな味わい
もうちょっとパンチ効いてるかと思ったけど、そーでもなかった
ま、ちょこちょこ使うには便利かなー

午前中ちょっと実家へ手伝いに行き、母と二人で買い物へ
今まではちょっとした買い物も父がこまめに車を出してくれてたけど
そういうわけにいかんので、私が代わりにお供するん
お駄賃におやつ買ってもらったw

スローペースな母に合わせて買い物してたらすっかりお昼過ぎ
空腹の旦那に昼ごはんのリクエストきくと、焼きそば

また?

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今日は塩焼きそば
豚肉・イカ・海老のミックス
これからの季節に向けて冷凍室一掃しよう
今月中に全部使い切ってシートも替えること!(自分メモ)

昼ごはん食べて、暫く調べながらのネットショッピング
あんまり得意じゃないので、飽きてきてそのまま居眠り…
何してんだか

起きたら台所からいい匂いが漂う
みてみると長女が

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プチシューいっぱい作ってた〜
が…
シューで力尽きたらしく、クリームを頼まれる
むぅん
ま、レンジで簡単にね

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フツーのと抹茶味
ラテの素を混ぜてなんちゃって抹茶風味〜

夕方実家に行くという次女に、
「長女が焼いたシュークリーム、婆ちゃんにお土産持ってってー」
と伝えた
次女は、愛想よく返事をし、シューを持って行った
シューを

シューだけ…
どーすんねん!w


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食欲落ちる季節ねぇ

  • 2019/05/25 21:51
  • Category:
長女の体調がよろしくない
空腹感はあるけど、食欲がイマイチらしい
昨日も夕飯はそこそこに栄養ドリンク飲んでた
あー
アカンなー

鍋いっぱいのポトフ作っといて
気が向いたらちょこちょこ食べれば良いわーと



朝からポトフ仕込み
冷蔵庫のベーコンと野菜ドン!
で、こんな感じ

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プチトマトが可愛らしいw

父が急に一時帰宅になったので
病院へ迎えに行った
時間通りに行ったらベッドに座って待ち構えてた…
よっぽどハヨ帰りたかったんやねーw
実家へ帰る途中、スーパーへ寄り道して
看護師さんに指定されたものを買った
ついでに、何か食べたいものある?と聞いてみたら
キウイ

キウイ?
そんなに好きやっけ?
まぁひと月ぶりのシャバなので意外なものが恋しかったりするんかもw
あと、ずーっとコーヒー我慢してたんでお茶菓子や
あっさり食べやすいお豆腐やらヨーグルトやら
ちょっとずつ買った
食欲ないって言うてたけど、美味しく食べれると良いな
実家に送って、布団敷いたりご飯の支度して帰ってきたらお昼

長女に何食べたいか聞いてみると
まさかのご飯!
ポトフ要らんのんかいな

てな訳で

525_3.jpg

おむすびランチ
梅ちりめんと韓国風(ごま・塩・ごま油・韓国海苔)
少し食欲戻ったみたい

食べて元気!
これ基本なー

ポトフは夕飯になりましたとさ


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マンガ飯!

  • 2019/05/24 22:06
  • Category:
マンガやドラマで見たものが食べたくなる
録画のドラマを見てどーしても食べたくなったコレ



サッポロ一番〜
作中では「みそ」
うち的に言えば、男子みそ・女子塩
てな訳で、どっちも〜

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麺が違うから別茹で

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こんな感じで〜
はぁ、満足

たまに食べたくなるインスタント
一人暮らしの時は1袋を2回で食べてた
麺を半分にするの、難しいねんよなー
横半分じゃなく、厚み半分に割るのがコツw
ビンボー学生でしたなぁ


見切りで生だこ買ってみた

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生だこ茹でたん初めて
オモロ〜
茹でだこはそのままでも美味しいけど、さらにひと手間

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アヒージョ風
ウマス!
茹でダコが高いのは手間賃なのねー
これからは自分で茹でたい!
ってくらい美味しい
特に吸盤!!
やみつき〜
あと半分どうやって食べよかな〜
うふ


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パン!パン!パ・パン!

  • 2019/05/23 22:54
  • Category:
うっかりして朝のパン買い忘れ
次女と旦那の分だけあったけど自分のパンはなし
ヨーグルトとコーヒーだけの朝ごはん
むぅぅ…
朝の用事を済ませたらパン屋へGO!



naotopanで色々買ったん
惣菜パンもおやつパンも美味しいけど、今日はシンプルに

最近子供達の間で地味にブームのコレ

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昼ごはんにパンと一緒に
こんな感じで

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チリドッグ

辛いもの苦手な私はフツーのソーセージで

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オニオンフランスでチーズドッグ
生地にオニオン混ぜてあってウマ〜

そろそろパンもカビやすいから
食べれ切れるだけ買わなくちゃね
冷凍もできるけど…冷凍室はいつも満タン!w

だって〜

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アイス様がねぇw
次から次へと新商品が…
そりゃ食べてチェックでしょ
えへ


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今日も茶色い食卓だいっ

  • 2019/05/22 23:19
  • Category:
平日だと言うのに昼飯全員集合
試験中半ドンで帰った腹ペコの次女と
朝飯抜きで昼から大学、これまた腹ペコの長男
あぁ〜
もぅっ!
ご飯炊いてないしー
食べるんなら言うといて〜



困った時の焼きそばw
5人分の焼きそばはフライパン一つでは無理なので二刀流

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冷凍の豚肉大活躍
明石焼きの時の紅ショウガも消費ー
大阪の人間は粉もんソース味大好き!ってイメージがあるけど
うちはソース味はあまり食べない
ソース使える時に消費しないと残ってまうん
定期的にソース焼きそば作らなくちゃ


今日も怪しいポリ袋作成

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うずらの卵茹でて、ニンニク醤油に漬けたん
美味しいんやけど、むくのが面倒
長女が剥いてくれたので久しぶりに〜


夕方父の病院に呼ばれて行った
一旦退院して、再入院となるらしい
なんにせよ、緊急入院やったからハヨ帰りたいやろう
来週早々に帰れるかもしれんので
新しいシーツでも買っておこうっと


晩御飯に鶏肉の唐揚げ

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これだけ残った…


1キロくらいあったのに…


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IKEAでひとり考える

  • 2019/05/21 23:40
  • Category:
旦那が車検受けに行くというので便乗
近くのIKEAで降ろしてもらった



ひとりIKEA
へへっ
IKEAはたま〜に一人で行く
平日に行くと空いててのんびりできるん
wifiもあるし、ドリンクバーもあるし
家電も取らんでええしw
誰にも構われず放って置かれるのも心地良い

一人で行くと、聞くとは無しに他所様の会話が聞こえてくる
ご夫婦で来られてる方…よくもめてるねんなーw
女性の「コレ可愛い〜、どう?」
って感じのプレゼンに対して
男性の「何すんの?」とか「それ要る?」とか
そんな感じのことでw
まぁ、わかる
IKEAの2階は旦那と行っても楽しくない
商品やディスプレイ見てアレコレ楽しむ女子に対して
「ソレ買うの?」的な答えしか返さんと終いに喧嘩にもなるわなぁ
別に本気で買おうとかそう言うんじゃないんやけど(私の場合は)
ショールームってそうやって楽しむ一種のアミューズメントなんじゃないの?
楽しむ部分と、実際買うかどうかはまた別の問題
1階のピッキングゾーンでは旦那さんは大いに活躍してくれるねんけどねw

車検終わりに迎えに来てくれた旦那にそんな話をすると笑ってた
笑ってる場合か?
胸に手を当てて考えてごらんよ
試しにと、何に使うか全くわからんオブジェを手にとって
「なぁなぁ、コレ可愛くない〜?」
と、わざとらしく言うと
「今まさに、『何すんのソレ?』って気分…」
て言うた
アホー
学習せー
女心も私心も分からん旦那め
今度また抜き打ちで聞いてみよ
センス磨いといてやー


帰り道見つけたお店でおやつ買った

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グルテンフリーのバームクーヘン
看板はバームクーヘンやったけど
お店の中にはクッキーとか羊羹とか色々あった
目移りしたけど、ここはやっぱりバームクーヘンでしょ
バームクーヘンも何種類かあって
インスタ映えするようなカラフルな色のもあった
今回はプレーンと梅
甘さ控えめの優しい味わい

IKEAで買ったもの

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愛用のOFTAST オフタスト
新商品のサービングボウル

早速使ってみた

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サラダほうれん草・ベーコン・ペッパーしりしり・オムレツ・ミニトマト
オリーブオイルと粉チーズで

うんうん、サイズ感も良い
なかなか使いやすそうやから
今度行ったら買い足そーっと



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激安リクエストランチ

  • 2019/05/20 21:33
  • Category:
今日から次女は中間テスト
昼ごはんは家で食べると、昨日からリクエストされてたコレ



天津飯〜
フライパンひとつでできる簡単メニュー
3人分で(次女が2人前近く食べたけどw)、1パック98円の卵6個使用
あとはカイワレと調味料
うちは甘酢じゃなくて中華風しょうゆ味
水に味覇・鶏ガラスープの素・ニンニクしょうゆ・紹興酒等々を
テキトーに入れて、片栗粉でとろみつけただけ
ホンマ安上がりやしーw

箸休め

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豆もやしときゅうり〜
ピリ辛で

天津飯のトッピングにおろし生姜がちょっと欲しい
チューブのんも良いけど、やっぱり生のおろしが良いん
で、最近100均で買ったコレ

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テーブルで手軽に使えて蓋つき
残っても置いとけるし、穴あきタイプで詰まるイライラもない
気に入って毎日使ってるん
コレから生姜の季節やしねー
って、うちは年中生姜好きやけどw


そして今日やっと巡り合えたコイツら

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3ヶ月も待ったん〜
うれしー
可愛いー
もちもちー

ニトリデコホームのモチモチクッション

今日は抱いて寝るん
えへ


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日曜定番クッキング

  • 2019/05/19 22:20
  • Category:
今朝の気になる木



落花w
重みに耐えかねた様子
も少しこのまま愛でるとするか

日曜朝のルーチンワーク
食材の整理と作り置き

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人参一盛り消費するにはやっぱりコレ

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ペッパーしりしり

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小鉢もの

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謎のポリ袋w

おなじみの光景
子供たちが小さい時は、
「毎日給食と被らず目先の変わったものを」
と、なんとなく心がけてはいたけれど
最近は、定番おかずを常備
定食屋さんのようなイメージで
メインだけ日替わりでいいかなぁなんて
子供たちも付き合いあるし、外で好きなもの食べるしね
家ではこんなもんで良いのよw

おやつは旦那のリクエスト

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50円のパン耳ケーキ

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シナモンシュガーたっぷりで

夕飯は、久々に食べたくなってー

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ホットプレートのたこ焼きオプション
実家のんについてたん貰った(本体が同じ機種やったん)

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具はシンプルにネギとタコと紅生姜

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明石焼き〜
三つ葉入りの鰹出汁でね


車の修理も無事済んだし
サービス料もオマケして貰ったしw
長女が洗濯と風呂掃除してくれたし
作り置きのおかずもあるし

明日はのんびりするかな


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花咲ばーさんクッキング

  • 2019/05/18 19:30
  • Category:
朝、外の気配で飛び起きた
寝坊したっ!?

6時やった…
しかも土曜日
お疲れねーw

起きたので、昨日買った見切りトマトちゃんを



まな板の上で切ってみると、めっちゃ柔らかい
手で割ってみるとパカパカ割れるやん
おもしろ〜

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手で割るの楽しいなー
見切りの完熟やからできるんやろな
で、いつもの通りトマトソースに

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このまま煮詰まるまで放置

さてさて、楽しみにしてたコレもやりますか

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水溶液を作り、容器に注ぐだけ
あとはどうなるか観察〜

今日はもう一つソースを

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ジェノベーゼ
この材料を

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フードプロセッサーに入れてガーッとやるだけ

お昼ご飯はまたまたソーメン

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ジェノベーゼと、昨日の残り物のサラダで和えた
今日もイタリア〜ンなそうめん

お昼食べたら病院行くまで、母の差し入れをちょちょいと作るん

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満願寺唐辛子とジャコの炒めたん

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ご飯のお供に

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オムレツ
パンのお供に

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他にも少しずつ
あー
小さいタッパーが足らん!!
きっと母の家にあるんやろなー
引き上げて来ないと

そして気になる木〜

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30分後

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90分後

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5時間後

想像とはちょい違うけど
楽しい〜
花咲ばーさんの気分!!
わはははは!

200円のガチャガチャで結構遊べるなー
またやってみよーっと


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そうめん、はじめました

  • 2019/05/17 20:41
  • Category:
今日は暑かったー
お昼は冷たいものでもと



そうめん
そうめん茹でてオリーブオイルをかけたのに
生ハム・プチトマト・刻んでチンしたブロッコリー・茄子
と自家製トマトソースを混ぜたん
トッピングに粉チーズとブラックペッパー

ウマ!

コレはこの夏ヘビロテメニューに決定!
コスパもいいし、何より簡単!!
カッペリーニよりそうめんの方が扱いやすい気がする
うん、やるなー私
えへ
今日も自画自賛!


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親に代わって手続きよ!

  • 2019/05/16 19:48
  • Category:
長女と二人でのんびり昼ごはん



naotopanのチャパタに
サラダチキン・ハーブチーズ・レタス・生ハム・ペッパーしりしり
スクランブルエッグ・トマトソース・ジェノベーゼ
と、あるもんいっぱい挟んだったでーサンドw
なんでも良いのよ、美味しけりゃ

今日区役所に高額医療費の相談に行ってみた
こう言うことにうちの両親は疎いん

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父は定年後の年金生活者なので該当するらしい
早速手続きしてもらい、証明書もらった
役所の窓口の担当者はとても親切な女性で
色々とアドバイスもしてくれた
本当に助かりました、ありがとう
お役所の窓口も優しくなったなー、と感じる昭和の女w

書類を持って病院に行ったが、4月分の請求書は上がってるので
請求書通り支払いを済まし、後日役所へ清算届を出すように言われた
あー、そうなんか
でも、幾らか返金してもらえるようで良かったなぁ
この先のことも考えたら、医療費のことも心配やし
できることは親に代わってやらないとな

この間、することがたくさんでバタバタしてる時のこと
横について手伝ってくれてた長女が
「ママにしかできへんことやって!」
と言った
ワタシニシカデキナイコト



ちょっと色々抱え過ぎかなーと感じる
今無理するとこちゃうなーと思う
一つくらい荷物置きますか…
という気持ちになってきたん
娘たちに言うと賛成してくれた
残念やけど、バイトは辞めよう
余裕が出てきたら、本業をもう少し頑張ろう
そんな決断
ま、全然役に立ってないから
いる方が迷惑やったかもなー、なんてね

色々リセットしてみようと思うきっかけになったなー
背中押してくれた娘たちに感謝

病院帰り母と長女とスーパーで買い物
通りかかったガチャガチャで長女が引いたコレ

516_3.jpg

なんか面白そう
結晶の素を注いで木がなるってー
(要は、塩化カリウム・リン酸二水素カリウムの水溶液が
濾紙を核にして結晶し成長するおもちゃw)

当たったのは「さくら」
ピンクの結晶がつくらしい
楽しみや〜
えへ


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連続ご飯メニュー

  • 2019/05/15 22:18
  • Category:
次女以外はお昼食べると言うので(次女は学校)
今日もガッツリな昼ごはん



叉焼丼
粗く刻んだ叉焼とゴマをフライパンであっためて
かいわれ・みょうがのみじん切りと一緒にご飯に混ぜただけ
トッピングはやっぱりレンジ温玉w
昨日とあんま変わらんなー


先週オーダーしたメガネを引き取りに長女と出かけた

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運転用なのでサングラス兼用タイプ
付属のカラーレンズがマグネットでつくん
便利やな〜
サングラスとメガネを二個持ちすると
かけ直すのが面倒いねんなー
よしよし、いい感じ
メガネはまぁ気に入ったんやけど
店員さんが…ちょっと残念な感じやった
買ってすぐのフィッティングはきちっとして欲しかったなぁ
先週も思ったけど、言葉遣いとか接客態度とかもなー
う〜ん
チェーン店やから他の店舗探すかな

帰りにCMで見たオヤツ買った

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ミスドと辻利のコラボらしい
レジで、楽天のクーポン見せたら一個オマケでくれた
えへ
得したw


一旦帰って、母を迎えに行き、またまた病院
術後の経過も少しずつ落ち着き
今月中に退院できるかな
ま、病院にいてもらった方が色々と安心ではあるけど…
急に入院やら手術になったんで、早く家に帰りたいやろうな
もうちょっとの辛抱やから、頑張ってな

帰り際ちょっと自宅に寄って
病院に行く前に炊いておいたご飯を母に渡した

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かやくご飯

母を送って帰宅すると7時過ぎてる…
最近毎日このペースやな
常備菜あるけど、10分クッキングでおかずプラス

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見切りのカツオのお造りを、玉ねぎドレッシングで漬け込み
片栗粉つけて揚げたん

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冬瓜のあんかけ
そぼろもエビも無かったけどw
みょうがでアクセント

混ぜご飯やかやくご飯はみんなよく食べてくれるけど
米の減りが早い!!
買いに行くのは私やねんけどー
手伝ってやー
と、心の叫び
いや…
叫んでるのは腰かも…


明日はバイト
心配やから目覚ましかけとこ


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旦那のガッツリ飯の巻

  • 2019/05/14 22:54
  • Category:
もうすぐ車検なので、旦那が車の整備点検(うちはユーザー車検)
どうしても交換しないといけない部品があるというので
メーカーへ持ち込み修理に行った
父の車を借りて2台で出かけたのに、まさかの休み
毎週水曜定休の他に第2火曜は休みやねんてー
知らんかった
もう一軒知ってる車屋さんがあったので行ってみたら
部品取り寄せてくれるという
良かった良かった
今週中に何とかなりそう

ホッとしたところでお昼
旦那が食べるので今日はガッツリー



牛ハラミと玉ねぎピーマンを炒め
もらいもんのプルコギソースを絡めたんを
雑穀米に乗っけただけ
トッピングはレンジ温玉
昼からお肉じゃ〜

午後の予定が急にキャンセルになったんで
ちょっとのんびりしようとお茶飲んでたら、母からLINE
父の入院先から電話があって、病院に呼ばれたと言う
何かあったのかと急いで支度して出かけることになった
「事情がわからないのでとにかく出かける」
と、旦那に言うと付いてきてくれた

病室に行ってみると…
別に慌てるほどのことはなかった
もー
いちいちビビるやん
紛らわしい…
ま、何でもなくて良かったけど
喉のチューブもようやく取れて少し喋れた
少しずつ、ね

母を送り、家に戻れば7時
あー
夕飯何しよ?
作り置きの惣菜無くなったから
今日色々作ろと思ってたのに…
急に出かけることになったから
段取りも何もしてないし

とりあえずご飯炊こか?と旦那が言ってくれたので
冷凍室に眠るとっておきの鰻を出すことにしたw
夕飯もガッツリ
旦那の好物の鰻にしたのは
病院に付いてきてくれたお礼でもあったんやけど
何気なく言ってくれた一言がすごく嬉しかったから

「しんどかったら、仕事逃げてもええんちゃう?」

やて
バイトのことか本業のことか
はたまた家事のことかはわからんけど…
そんなに疲れて見えてたのね、私ってば
まーね
そーね
まだ大丈夫と思えるうちに
ちょっと一服するのも大事やね
ありがと

せやけど

脱いだ靴下置いてくのはやめてなw


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粉を試す

  • 2019/05/13 22:13
  • Category:
パンかごに食べそびれてたミニフランスがあったので
お昼に長女と半分こ



チキンサンド
と、昨日の残りのサラダ

実家の母が入院中の父のために色々と買い物したいと言うので
昼ごはん食べてから迎えに行った
言われるまま、あちこちのスーパーをはしご
「タクシーではこうはいかんわー。贅沢な買いもんやー」
と満足げな母
そりゃ良かった
買ってるもんは全然贅沢なもんじゃ無いけどねw

買い物の荷物を一旦置いてから病院へ、と言うことになったので
うちへ帰ると、台所から香ばしい香りが漂う
んー?
何かな?

513_3.jpg

長女がシュー皮を焼いてた
おぉー
この間カスタードクリームいっぱい作った時
シュー皮焼いて欲しいなーと呟いてたからかな
次女ほどマメにお菓子作りはしないけど
おねだりしたら得意なものは作ってくれる
絞り袋と口金が見つからんかったんで、ポリ袋で絞ったらしいw
見た目は悪いがバリっとしてて美味しいんだわ〜
けど…
もうクリーム無いんですけどw

はっ!と思いついて

513_4.jpg

昨日の小麦粉使って、レンジで簡単カスタード作ってみた
この粉スゴイ!
感動!!
ばんしいさん、ありがとう!
もうこの粉なしではダメになりそうw
ダマって何?って感じ
あー
この感動を誰かに伝えたい〜

513_5.jpg

熱々のカスタードクリームをはさんで試食
んま〜
夕飯前なので試食一個にしといたw

夕飯のメインは

513_6.jpg

チキンボール
生姜・長芋・れんこんをフードプロセッサーですりおろし
鶏ひき肉・卵と混ぜて、にんにく醤油で味付けしたタネを
油でからりと揚げたもん
いつもはれんこん入れてなかったけど、入れて正解!
大葉入れ忘れたけどw
ええの!
美味しかったん

あ、なんか今日チキンばっかりやなw
そして、食べたもんの写真…
みんな茶色い!!


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ダメ嫁の母の日

  • 2019/05/12 22:58
  • Category:
思いの外早く帰宅したので、
旦那のリクエストでおやつを〜



焦がしカラメル〜

512_2.jpg

焼きプリン〜

オーブン買い替えてから、焼き上がりが気に入らん
焼きムラが多いし、送風強くて表面も乾くし
やっぱり前のが良かったなー
天板もフラットじゃ無いし、出しにくいし
値段に負けた自分が悪いんやけど…
うぅっ
しくしくしくしく
もう絶対心変わりしないと誓う
今度壊れんのは何年後かなぁ
その頃までシンプル機能の機種残ってるかしらん
スマホ対応とかホンマ要らんしー
はぁ…
台所家電はハイテク必要ないなー
自分がアナログ仕様やしw


今日お義母さんちの片付け手伝いに行ってきた
処分するものも少しずつ減ってきたけど
人ひとりいなくなるってこんな感じなんかなぁ
なんて、しみじみと感じる

今日は母の日で、行く前に何か持って行こうかと旦那に言うと
「今から片付けなあかんもんいっぱいやのに、要らん!」
と言われ、そのまま行った
そんな話題も出ずに過ごし、さて帰ろと言うタイミングで宅配が届いた
義兄嫁さんから豪華なカーネーションのバスケット…
あぁっ!
やっぱり…
しくったやん〜
お義母さんは「まぁ、キレイ〜」と嬉しそうにしてはったんで
「手ぶらですみません」と謝った
はー
気の利かん嫁だのぅ

お義母さん家を出て帰り道
しきりに気にする私に、
「花より顔見せに来んかい!」
と言う旦那
ん〜
それもそうなんやけど…
こんな時やからこそ母の日の気遣いをすべきやったと反省
まぁ、
「あんたはあんた、そのまんまでええ」
と、言ってくれたお義父さんの言葉通り
今日のことは良しとしておこうっと
ええよね?w

何もしなかった母の日は
何ももらうことはありませんでしたとさw

が、ちょっと良いことあったん〜
お義母さんちの近所のスーパーでやっと見つけた
コレ!

512_3.jpg

ばんしいさんがブログで紹介してはった粉
記事を見てからずーっと探してたん
嬉しい〜
即買いしたけど、何作ろっかなー
やっぱりお菓子かなぁ
えへへ
楽しみ


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作ったりもらったり

  • 2019/05/11 22:29
  • Category:
昨日の大根



こんな感じに

さー、サクサク作るよ〜ん

511_2.jpg

煮豚仕込み〜

511_3.jpg

鶏つくね仕込み〜

他に昨日買った見切り野菜たちを
全て箸休めに変身!
見切り野菜はその日に料理が鉄則やもんね
1日お待たせしましたわw

やる気があるうちに早めにお昼の支度もと
冷蔵庫の半端者たちとメニューの相談
あー、使い切りたい牛乳とか切り身の鮭
ほうれん草も残ってるなー
ふむふむ
それじゃあ

511_4.jpg

オニオンスライスに使った玉ねぎの残り半玉を薄切りにし
バターで炒め、小麦粉をポイっと
まとまったら牛乳入れる〜

511_5.jpg

粉っぽさがなくなるまで混ぜる〜

511_6.jpg

残りの牛乳も入れてとろみがつき、塩コショウとコンソメ1個
ふつふつと煮えたら出来上がり

511_7.jpg

ジェノベーゼで焼いた、鮭とほうれん草のソテー
下には早湯でマカロニをイン!
あとはソースとチーズかけて焼くだけ

511_8.jpg

こんな感じ〜
ほうれん草と鮭のマカロニグラタン
ミニサイズは母への差し入れに
ダイソーの耐熱容器使えるわぁ
ステキ!w

511_9.jpg

そうこうしてる間に煮豚も完成〜

511_10.jpg

本日の差し入れもできましたとさ

そして母からの返礼

511_11.jpg

鍋いっぱいのロールキャベツ
あー、何年振りかなぁ
懐かしい味!
冷蔵庫の食材が勿体無いから
久しぶりに料理作ったわー
と、楽しそうに話す母
そうかー
持って行くばっかりじゃなくって
作ってもらうのも良いね
作る喜び
食べてもらう幸せ
大事やな
うん
そういうこと

これで明日のお出かけも大丈夫
今回の日曜日はキッチン休業日
漂白デーやなw


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つづきは明日やれば良い

  • 2019/05/10 23:04
  • Category:
週末はずっと外出予定なので、今日のうちに常備菜作りおこうと
仕事から帰って、お昼も食べずに食材買い出し
スーパーの駐車場で何気無く隣の車見たら…



へぇぇ…
グーグルさんだけかと思ったらアップルさんもですか
しかもこんな下町にねぇw

今日は父の見舞いには行かず、溜まってる家の仕事やら
こまこました用事片付けるつもりやった
が…
夕方担当医から急な呼び出し
慌てて母を迎えに行き駆けつけたが
そんな緊急事態でもなかった
はー、やれやれ
ホッと一息

肝を冷やして食事どころでは無い母に差し入れ

510_1.jpg

出来上がってたおかずだけ
小松菜とお揚げの炒め煮
茄子の揚げ浸し
大根の漬物

料理の途中で慌てて出かけたもんで

510_3.jpg

鍋の中に生の大根
米のとぎ汁にプカリ浮いておったw
今日はもういいや
明日ねw

で、今日の夕飯備忘録

鰹のタタキ
小松菜とお揚げの炒め煮
茄子の揚げ浸し
ほうれん草と菊菜の白和え
ピリ辛きゅうり
新じゃが・タマ・わかめのお味噌汁

写真ナシ
でしたとさ

明日も早起き〜
でもしっかり寝ないとね
寝るのも主婦の仕事よw

さー
お風呂入ってアイスでチャージ!
洗濯はもー明日で良いや
うん
そうしよっと
明日できることは
また明日



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残り物で補給

  • 2019/05/09 21:35
  • Category:
久しぶりにバイトに出かけた
使う筋肉が違うんでお疲れモードの帰宅
うぅ…腰痛と筋肉痛がぁ
加齢とともに回復が遅いん
しくしくしくしく

はぁ、お昼何食べよ…
長女と冷蔵庫をゴソゴソして思案
残り物半端物チェックチェック〜



玉ねぎ・セロリ・赤ピーマン・ベーコン・プチトマト
昨日の残りのチキンステーキふた切れも刻んで
オリーブオイルで炒める〜

59_2.jpg

水洗いした冷やご飯をドバッと入れる

59_3.jpg

水を入れてコンソメぽとん

59_4.jpg

塩胡椒して粉チーズも入れるん

59_5.jpg

ハイ、出来上がり〜

和風の雑炊も美味しいけど
洋風にした方が具沢山になる気がするん
残り食材テキトーに入れてもまるっとまとまる
何がそうさせるのか…
トマト?チーズ?ベーコン?
とにかくリゾットの包容力、ハンパねぇ!
残り物大活躍やし
お金もかかってないし
冷蔵庫もスッキリや〜ん
エライぞ、私!→自画自賛w
消化にいい温かいもの食べてHP回復!
ステータス異常も回復かな?
えへ
明日も働こ

…ちょこっとだけw


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出会いはたからもの

  • 2019/05/08 22:05
  • Category:
今朝、お腹すいて起きた



サラダチキンとトマトソースたっぷりのホットサンド
ん〜
相性サイコー
素材のポテンシャル、ステキ!w

今日はお義母さんと旦那の3人で朝から本籍地に戸籍をとりに
運転免許のないお義母さんは身分証明が不便
途中、お義父さんの父親の名前を聞かれとっさに答えられないことに…
あぁ〜マイナンバーカード作らないと
手続き色々ややこしい!
ま、なんとかなったけど

そして近くまで来たついでと言ってはなんやけど
ブログ友達の家に寄った
先日、お菓子のお道具を色々いただいた
ケーキ型の底だけを余分に持って帰ってしまった私…
郵便で送りそびれてたので、直接お返しに行って来た
ほんとそそっかしくて申し訳ありません
それに出がけバタバタして手土産玄関に置き忘れ…
手ぶらで行きましたとさ
重ね重ねの失礼を、お許しください
それだけではなく、しっかりお土産いただいた

58_2.jpg

急な訪問にも関わらず、お手製のケーキ
仕上がりがやはりプロ!
キメと言い口当たりと言いお味と言い
自分で作ったのとは比べもんにならん…
表面がなぜあんなに滑らかで柔らかいのか
食べても食べても謎のままでしたw
いつもありがとう
前のブログでは色々と良い出会いがあって
こうやって未だにお付き合いがあるのは嬉しいな

帰りにふらりと寄ったスーパーの
特売ワゴンで視線を感じた

58_3.jpg

連れて帰りますともさ!
さー
何作ろっかなー

けっこうデカいんやけど、コイツ…


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今日買ったもんたち

  • 2019/05/07 20:29
  • Category:
初めて行ったスーパーでこんなもの見かけた



ちょっと可愛い〜

商店街で懐かしいオヤツ買った

57_2.jpg
↑フツーのとチョコ味のミックス

バームクーヘンの切れ端詰め合わせ〜
自分にとってはコレがバームクーヘンの「トロ」w
巻き寿司も端っこが好きなんよなー


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GWって一体なんだったんだ

  • 2019/05/06 22:25
  • Category:
昨日仕込んでおいたサラダチキン〜



よしよし、と一人ほくそ笑む午前6時の台所
今日は息子が大学あるので朝ご飯を

あ…
トマトソースが切れてるぅ…
じゃ、作りますか
冷蔵庫のトマトは2個かー
冷凍のトマトも足していっぱい作っとこ

56_2.jpg

冷凍のトマトは水をかけると皮がつるんと剥けて便利で良い
見切りのトマトは必ず買って、冷凍しとくん

しばらく火にかけて、時々いじめる
煮崩れて水分が少なくなるまでほったらかし

56_3.jpg

漉したりするのは面倒なんで、このままタッパーに

56_4.jpg

トマトソースとクリームチーズ塗ってトーストしたパンに
サラダチキンのっけただけ
ブラックペッパー鬼ダクのにんじんしりしりトッピング
と、ほうれん草とベーコンの堅焼きオムレツ

昨日の仕込みが効いてるなーw


最近メガネの度が合ってないような気がして
新しいのん作ることにした
娘も運転用のメガネが欲しいと言うので二人で眼鏡屋へ
それぞれ選んだのに、同じデザインの色違い…
今かけてるのも色違いやのに
仲良し母娘みたいで恥ずかしいやん〜
取り寄せになったので来週また行くことになったけど
一緒に行くの嫌やなぁ

帰ったら昼過ぎてたので
ありもので簡単にお昼食べちゃおうと言うと
長女がパエリアが食べたいと言い出した
え〜?
「今から作ってたら30分以上余裕でかかるでー」
と言うと
「待つ」
と一言
むぅぅ
待つだけかいっ!
手伝わんかいっ!

手伝っても邪魔になるだけなので
その間に洗車しとくと言い出す
えー?
でも夕方雨って言うてたのにー
と文句を言うと
「天気の良いうちに洗ってガレージに入れたら
雨に濡れへんし、次に乗る時綺麗で嬉しいやん」
ですと
はー、さよか
どうぞ、ご自由に

てな訳で、急いで冷蔵庫チェックして
作りましたさ

56_5.jpg
↑旦那と次女も便乗して食べると言ったので4人前

玉ねぎ・セロリ・ベーコンと米をジェノベーゼで炒め
具材はテキトーに
エビは昨日の天ぷらの残りがあったので
冷凍のイカ・ホタテ、辛いソーセージなどなど
それらしく見えりゃ、なんでも良かろうw

んで、サラダ

56_6.jpg

ツナと生ハムのミックス
昼から贅沢なメニューやな
金とるぞ!もー

オヤツは久しぶりに買ったコレ

56_7.jpg

ミスド
抹茶シリーズ食べてみたかったん
あー
GWのシメは買い食いオヤツでしたとさ
ってか、GWって結局誰のためのなんやったんやろう
わからんまま終わったなぁw

明日はそれぞれ学校や仕事
みんな寝坊せんように
今日は早よ寝よ


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GWもがっつり定番常備菜

  • 2019/05/05 22:40
  • Category:
朝早くから宅配便
なんやろーと開けてみると

551.jpg

携帯〜
docomoがガラケー終了のアナウンスしたので
旦那が変更申し込んでくれてたらしい
…ガラケー型をw
Ipadがあるからスマホ要らんと言うとったしな
でもちょっとだけ大きいんが気になるなー

寝坊して、誰も起きてこんので朝ご飯いらんかとも思ったが
宅配のせいで旦那が起きて来た
んで

55.jpg

チーズベーコンエッグマフィン
超熟のマフィンにチーズのっけてトーストしたのんに
ベーコンエッグとプチトマト焼いたん挟んだだけ
トマトの酸味が良い感じ〜

さて、と気合を入れて
日曜恒例常備菜づくり



コンロフル稼働!

今日作ったもの
豚汁
五目豆
蕗と高野豆腐の炊き合わせ
茄子の揚げ浸し
ほうれん草とベーコンのかた焼きオムレツ
サラダチキン
三つ葉の酢の物
ほうれん草のおひたし
ピリ辛きゅうり

55c.jpg

今日のメインは
梅肉塗った大葉をささみに巻きつけたやつ
これがフライになるか天ぷらになるか
はたまた焼くか…
夕方の時間と気分次第で〜

実家の母にも差し入れ

55d.jpg

これであと3日は戦える!(何と?w)


夕飯のメインは

55e.jpg

天ぷらになりましたとさw

なぜ日曜に常備菜作りまくるか

それは…

月曜がゴミの日だからw
ちゃんちゃん!

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GWは片付けのチャンス

  • 2019/05/04 22:41
  • Category:
GW中、しみじみ有り難いなーと思ってる事は
通常通りゴミの回収が来てくれる事
ちょこちょこ家の中の不用品片付けたりしてるけど
ゴミ出されへんかったら、掃除に困るもんねぇ
有り難いこっちゃ、ホンマに
長女が下宿生活から帰って来て、家が狭く感じるわぁ
もともと狭いんやけどw

冷蔵庫の常備菜食べ尽くしちゃったんで
お昼は冷凍室にあったもので



たらこパスタ
冷凍たらことバターを軽くチンして
昆布茶とパスタの茹で汁ちょい足して混ぜただけ
トッピングはやっぱり大葉〜


そして1日早いけどおやつはコレ

542.jpg

ちまき
毎年、うまく剥けないw

夕方お義母さんちに片付けのお手伝いに行った
んで、また貰っちゃいました

543.jpg

お義父さんの遺産
美味しくいただきますね



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GW的簡単朝おやつ

  • 2019/05/03 23:47
  • Category:
朝から甘いもの食べたくて台所でゴソゴソ
みんなが起きてくる前に急げ〜



ホットケーキミックス にリンゴ
餃子の皮サイズのピザ生地
それに写真にないけどカスタードクリーム

532.jpg

ホットケーキミックス を牛乳で溶いたもんに
卵Sサイズ2個を全卵泡立てて入れる

533.jpg

型にピザ生地を敷き、ホットケーキミックスを入れ
真ん中にカスタードクリームを乗せ、リンゴトッピング
リンゴの上に砂糖を少し

534.jpg

180度のオーブンで20分くらい焼いた
この型使い易いんでお気に入り
Seriaで100円やし、あと2個買おーっと

535.jpg

粉砂糖でお化粧〜

536.jpg

リンゴが大きめでゴロッとしてるのが良い感じ〜

537.jpg

底にピザ生地敷いてるのでカスタードクリームがたれない
ウンウン、食べやすい〜
欲を言えば、ピザ生地に溶かしバター塗ると風味が良くなると思う
…めんどくさいからやらんかったけどw
カスタードの甘みがあるので
ホットケーキミックス には砂糖足さない
リンゴの酸味が程よく、朝おやつにも良いかな
まぁ、この手順で一応レシピ固まったかな
フライパンでホットケーキ焼くより失敗しない(フライパンはつい焦がすw)

徹夜明けの息子がタイミングよく来たのでアツアツ試食
美味いとお誉めいただいた
えへ
もっと褒めて〜
褒められて伸びるオカンやねん

って…
朝から調子に乗ってたら
昼ごはんのオムライス失敗した…

538.jpg

まぁ良いw


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GWは家庭内バイキングで

  • 2019/05/02 22:29
  • Category:
デパ地下でおやつ買おうと思って
目についたもの



仙太郎 柏餅
そう言えば、そんな季節だなぁ
祝令和の看板が多いから、こどもの日ムードが薄いかも
まぁ、季節もんなので食べよっとw

子供達はみんな勝手な食生活を送っていて
常備菜が減らん!
しかも、旦那とうちの実家から
爺ちゃん達が食べるはずだった食材を引き取る羽目に
うーん
こうなりゃもう、フリータイムバイキング制!

勝手に食べて〜

522.jpg

523.jpg
↑長女のリクエスト

524.jpg

魚好きのお義父さんのために注文した食材が今頃届く
お義母さんはお魚苦手なので全てうちの冷蔵庫へ


そして今日は実家の父の入院先からの呼び出し
主治医の先生から検査結果の説明を受けた
結果は心配した通り
でも、最悪なわけじゃない
自分が明るくしてないとみんなの顔が曇る
心の大黒柱、務まるんかいなぁ
あー
新年号は波乱の幕開けなんだとさ

とりあえず、できることをする
それだけ


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GW的脳トレ

  • 2019/05/01 23:57
  • Category:
今日も晩御飯いらんわー、と息子
長女も友達んちへお泊まり
次女は友達とカラオケ

ふーん
みんなGW満喫中やねぇ
ほんなら今日は台所休業〜
旦那と二人なら食べきれんほどの常備菜があるもんね
んじゃ、普段できないことしよっと
てな訳で

コレなーんだ

512.jpg

ぎゃー
汚ーい!
古いPCのキーボードを分解掃除なのじゃ
今回の作業は今では珍しくなったカップ式のキーボード
ノートPCなどのパンタグラフ式のは構造が違うので真似しないでね



まずはキートップを全部外して、台所洗剤に浸け置く

513.jpg

キーボードの裏のネジを外して中を開ける

514a.jpg

こんな感じ

516.jpg

通電箇所は濡らさないように埃を払う

517.jpg

洗える箇所は水洗いして、よく乾かす

さー、ここからがお楽しみ

518.jpg

分解前に撮った写真を元に、キートップを嵌めていく

519.jpg

案外矢印が難しかったり…w
普段見慣れてるはずのキーボードでも
なかなかどうして、すぐには嵌められない
分解前に写真を撮らないとエライ目にあう

5110.jpg

さて、何分かかったでしょうか
パズルはタダで楽しめるし
キーボードは綺麗になるし一石二鳥
えへ

分解が不安だという方も、キートップが外れるなら
水洗いすると気持ち良いもんです
キーボードの隙間は案外汚れてるし
図書館や学校のPCなどは、キーボードの隙間に
「なんでこんなものが?」というものが挟まってたりするん
(マイクロSDやボタンとかフリスクとか)
お菓子食べながらPC触る人は是非どうぞ

夕方買い物に行ったら、粗品もろた

51a.jpg

令和、盛り上がってるな〜

久しぶりに会った友達と
ファミリーレストランに行った

51b.jpg

外で食べるおやつも美味しい
あ、自分も満喫してるやんw


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